在1999年,湖南岳阳洞庭氮肥厂,一家小羊肉馆开门营业。仅凭一锅羊肉汤,持续火了22年。这22年间,从岳阳迈入长沙,再从长沙走向全国,时至今日,发展成为全国12省59城市480+门店的规模体量。
2020年,受疫情影响,整体餐饮市场呈现低迷状态,但洞氮胡记保持积极态度,在疫情得到控制后的下半年,实现了品牌全面升级,将“烫皮羊肉馆·聚在洞氮胡”的口号带到了全国各地,树立了“市井烫皮羊肉汤锅第一品牌”的行业地位。
5月7日,由湖南洞氮胡记餐饮管理有限公司主办的洞氮胡记品牌门店大会暨全国运营中心落成仪式在长沙富力万达文华酒店圆满落幕。来自全国59座城市350位品牌代理商、加盟商欢聚一堂,群策群力,共探未来,树立起洞氮胡记品牌发展中的又一里程碑。
现场除洞氮胡记餐饮管理有限公司各位创始人,全国各代理商、加盟商,和产品合作伙伴外,还邀请到马骑餐饮研习社、唯港时尚传媒(湖南)有限公司、长沙餐饮保姆好哥等行业精英人士共同参与探讨品牌成长提升。
会议伊始,由洞氮胡记传承人胡益先生对洞氮胡记22年来的发展历程进行了分享,让所有与会人员再次了解到洞氮胡记为什么能22年长盛不衰。
随后,湖南洞氮胡记餐饮管理有限公司执行总经理刘刚先生对品牌最近几年的快速发展进行了完整的总结,从数据层面,让外界第一次完整认识到洞氮胡记品牌规模。
紧接着,便进行洞氮胡记门店大会2020年度门店颁奖仪式,让大家看到了洞氮胡记品牌代理商及加盟商的努力与成就。并由门店获奖代表发表获奖感言,站在另外一个角度解读了洞氮胡记的成长历程。
马骑餐饮研习社创始人马骑先生,唯港时尚传媒集团运营总监岑兆斌先生,分别就餐饮垂类行业发展趋势以及品牌营销策略进行了分享,为洞氮胡记品牌提升发展献计献策。
在2021年的整体品牌提升升级方向上,洞氮胡记品牌营销主理人肖雅雯女士、品牌运营主理人周雄先生以及供应链&产品研发主理人夏锦涛先生,分别从品牌营销提升、品牌门店运营提升、品牌供应链全面升级三个维度全面展示了2021年规划。
最后,由洞氮胡记联合创始人&品牌招商主理人袁强先生对洞氮胡记整体品牌2021年进行了全面的总结,推出洞氮胡记全面升级3.0版本服务模式,并提出洞氮胡记从长沙走向全国,再从全国走向世界的远大目标。
待所有分享介绍告一段落,紧接着进行2021年度洞氮胡记品牌代理签约仪式以及湖南洞氮胡记餐饮管理有限公司全国运营中心落成剪彩仪式。
1999年到2020年,是洞氮胡记品牌深耕发展,逐步成长成熟的阶段;
2021年,洞氮胡记再起航,从长沙到全国,再从全国走向全球,期待又一湖南本土餐饮品牌,在全国乃至全球市场上,再创新的辉煌。
